About - Cafetoria: Latin-Nordic Coffee Roastery

Tarinamme

Tuomassa makua maailmaan 2002 alkaen

Olemme Latin-Nordic Artesaanipaahtimo

Meidän tiimimme on pieni ja monikulttuurinen joukko kahvia rakastavia yksilöitä, jotka intohimoisesti pyrkivät tuomaan kahvin parhaat puolet esiin. Arvostamme erilaisuutta ja siksi päädyimmekin siihen tulokseen, että kahvi on täydellinen raaka-aine edustamaan monimuotoisuutta, luovuutta ja joka pystyy vaikuttamaan toisten elämiin.

Andien kahvimailta alangoille Suomeen...

Seikkailumme kahvin kanssa alkoi 2001 Amazonin sademetsässä, Perussa. Maukkaan kahvikupin äärellä päädyimme keskustelemaan paikallisten kasvattajien kanssa ja silloin opimme ymmärtämään kahvin pientuottamisen haasteita ja luomukasvattamisen etuja. Pitäisikö hyvän kahvin palvella ihmistä? Kysyimme tätä itseltämme ja silloin heikosta tietämyksestämme huolimatta päätimme astua kahvin maailmaan!

Vuosia on kulunut ensimmäisestä kahvihetkestä kasvattajien kanssa, mutta intohimomme ja motivaatiomme edistää kahvikulttuuria ja palvella ihmisiä on voimissaan. Siksi jatkammekin asiakkaiden ilahduttamista, luomukahvin kehittämistä ja pyrimme teoillamme saamaan aikaan muutosta.

Arvomme

Great coffees for great people

Kahvi on ihmeellinen hedelmä ja todiste universumimme kauneudesta, rikkaudesta ja monimuotoisuudesta. Ehkä se onkin syy, miksi paahdamme ja valmistamme kahvia niin intohimoisesti; haluamme tuoda sen ihmeellisyyden ilmi.

On the search of the golden cup

Me paahdamme ja valmistamme erinomaisia kahveja kaikenlaisille ihmisille. Uskomme, että kahvin tarkoitus on maustaa elämää ilolla ja innolla.

For a World with Hope

Ilahdumme, kun työmme antaa muille mahdollisuuden unelmoida ja kohdata elämän haasteet ilolla. Eettisesti tuotetulla kahvilla teemme siitä mahdollista!

Paahdamme Lohjalla

Artesaanipaahtimomme sijaitsee Suomen Omenakaupungissa, Lohjalla, aivan Lehmijärven kupeessa.

Paahtimon varsinainen sydän on Kylmän sodan aikainen Saksalainen kahvipaahdin, Probat UG22, joka päätyi meille löydettyämme sen Alppien läheisyydestä. Tämä vanha laite on varsin suosittu kahvipaahdin sen laadukkaiden materiaalien jan joustavan paahtamisprosessin takia. Meidän kahvimme ovat siis valmistettu käsin ja rakkaudella, ihan kasvatusvaiheesta pussiin saakka!